Malang Post – Anda bisa saja datang ke Jakarta untuk urusan bisnis. Namun, jangan lupa sembari bekerja untuk tetap bertualang mencicipi aneka kuliner yang ada di sini. Sebagai ibukota negara, hampir segala macam makanan tersedia, baik makanan khas Indonesia ataupun makanan dari luar.
Ambil jeda satu hari untuk berkeliling dan menikmati ibukota. Anda bisa pesan rental mobil keliling Jakarta bersama teman atau kolega. Selain itu, Jakarta juga cukup asyik untuk dijelajahi pada malam hari. Ada banyak kawasan kuliner yang layak dicoba.
Tapi, tahukah anda jika Jakarta juga memiliki makanan khas-nya sendiri? Salah satunya adalah soto betwai. Hidangan berkuah yang menjadi kebanggaan masyarakat lokal. Banyak yang menyukainya, sangat cocok disantap sebagai menu makan siang ataupun makan malam.
Supaya tidak bingung, berikut rekomendasi Soto Betawi yang enak dan bisa anda coba:
Soto Betawi Bang Sawit
Lokasi : Jalan Boulevard Raya, RT.11/RW.12, Jakarta Utara.
Menginap atau bertugas di daerah Jakarta Utara? Ingat untuk luangkan waktu ke warung Soto Betawi Bang Sawit yang buka sejak jam 10 pagi hingga jam 8 malam ini. Terutama bagi anda yang suka makanan berkuah, anda tak boleh melewatkannya.
Soto Betawi yang ada di sini kuahnya kental dan gurih. Sangat nikmat disantap dengan nasi dan juga tambahan kerupuk. Ada berbagai soto yang tersedia, tergantung isian yang anda inginkan seperti soto babat, soto paru, soto ayam, dan juga soto campur.
Sedang tidak berselera makan soto? Tenang, di sini ada menu lain yang bisa anda cicipi juga kok seperti nasi uduk Betawi, nasi teri empal. Jika ingin yang segar-segar, cobalah memesan asinan betawi dan juga es gabus pucung-nya. Harga-harga makanan yang ada di sini rentang harganya mulai 8 ribu hingga 85 ribu rupiah saja.
Soto dan Sop Khas Betawi Bang Nawi Tanjung Duren
Lokasi : Jl. Tanjung Duren Raya No.362, RW.3, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470
Beralih ke daerah Jakarta Barat. Anda tak perlu bingung harus mencari soto Betawi kemana karena di sini ada Soto dan Sop Khas Betawi Bang Nawi. Buka sejak jam 11 siang hingga jam 9 malam, anda bisa mendatanginya ketika jam makan siang ataupun makan malam.
Apa perbedaan soto dan sop yang ada di sini? Kalau soto menggunakan santan atau susu sedangkan untuk sop kuahnya bening dan segar. Pilihan sotonya juga cukup bervariasi seperti soto kaki, soto iga sapi, soto jeroan, dan juga soto campur.
Meski demikian, yang menjadi menu best seller di sini justru sop iganya. Hidangan berkuah bening yang gurih dengan tambahan sayur wortel dan juga kentang. Iga yang disajikan pun dagingnya tebal namun empuk, mudah dilepaskan dari tulangnya.
Berapa kocek yang harus dirogoh ketika hendak makan di sini? Harga makanan dimulai drai 5 ribu hingga 35 ribu saja. Cukup terjangkau bukan?
Soto Jakarta Bang Madun
Lokasi : Jl. Barito I No.2, RW.1, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130
Anda yang menginap atau tinggal di wilayah Jakarta Selatan tak perlu khawatir, di sini ada juga Soto Betawi yang terkenal yaitu Soto Jakarta Bang Madun. Buka sejak jam 9 pagi hingga jam 10 malam. Meski demikian warung ini paling ramai justru saat jam makan siang.
Apa yang khas di sini? Tentu saja kuah soto yang ditambahkan bumbu kacang. Isiannya juga macam-macam seperti paru, jeroan, kikil, atau campuran semuanya. Selain itu ada juga kudapan lain seperti perkedel.
Anda tidak perlu khawatir akan boros ketika makan di sini karena harga yang dibanderol mulai dari 5ribu hingga 35 ribu rupiah saja.
Soto Cawang
Lokasi : Jl. Mayor Jenderal Sutoyo No.3, RT.1/RW.6, Cawang, Kec. Kramat jati, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13630
Berada di Kawasan Jakarta Timur, Soto Cawang sering disebut-sebut menjadi andalan warga sekitar ataupun wisatawan yang hendak menikmati Soto Betawi. Buka sejak tahun 1950-an, penggemar soto ini sepertinya tidak pernah berkurang dan justru terus bertambah.
Apa keunikan Soto Cawang? Perbedaaan Soto Betawi antara satu tempat dan lainnya terletak pada kuah. Soto Cawang tidak menggunakan susu dan lebih memilih untuk meracik kuah yang kuat dan juga tambahan santan sehingga menciptakan aroma yang begitu mengundang selera.
Proses memasak Soto Betawi yang satu ini juga masih mempertahankan cara tradisional yakni dimasak menggunakan kayu bakar. Menambah harum dan juga menciptakan cita rasa yang berbeda. Harga per porsi Soto Betawi yang ada di sini mulai dari 45 ribu rupiah saja.
Nah, itu dia 4 rekomendasi Soto Betawi di Seputaran Jakarta yang lezat dan bisa anda coba bersama kolega atau keluarga. (*)