malang-post.com

Malang Post – Pemenang Hall of Fame Trip Advisor dan pilihan editor di Michelin Travel Guide, restoran Cuca yang terletak di Jimbaran Bali siap mengunjungi kota Malang untuk pertama kalinya (Cuca’s Gastro Tour). Serta mengambil alih restoran La Regina di hotel butik bintang 5 yang ikonik The Shalimar.

Pada acara yang berlangsung selama tiga hari, 14 dan 15 Januari 2021, untuk makan malam dan 16 Januari untuk sarapan siang. Para tamu unik di kota Malang yang haus akan sesuatu yang berbeda akan menikmati menu spesial yang menampilkan aksi-aksi Cuca paling berkelas dan resep-resep terlaris.

“Menerima undangan The Shalimar dengan senang hati. Juga menawarkan para tamu cara untuk melepaskan diri dari batasan mereka sambil menghindari kerumitan dan hiruk pikuk bepergian selama masa Covid. Cuca bertekad untuk membawa jiwa sejatinya di kawasan dimana Barat bertemu dengan Timur yang menakjubkan ini”.

“Semua bagian dari Tur Gastro khas Cuca, yang kini memasuki tahun ketujuh yang epik. Merayakan ekstravaganza gastronomi yang inventif dan kolaborasi di tempat-tempat luar biasa dan lokasi luar biasa di seluruh Asia Pasifik”, ungkap Rieva Madyna, Public Relation The Salimar Boutique Hotel. Dirinya menambakan, diantara hidangan klasik seperti “BBQ Octopus”, restoran terkenal di Bali ini juga menghadirkan kreasi terbarunya.

Yaitu “Popcorn Chicken” dan “Beef Bone and Marrow” serta beberapa manisan baru di samping hidangan penutup andalan mereka, Bali Breakfast.

Dari Cuca, para tamu dapat menikmati hidangan yang penuh cita rasa, buatan rumah dengan teknikmemasak barat dan penggunaan 100 % produk alami premium yang bersumber dari seluruh Indonesia.

“Semua dibumbui dengan alunan tempo jazz-techno. Diatur dengan cepat oleh kru super La Regina dan seluruh tim senior Cuca yang dipimpin oleh Chef Kevin Cherkas yang kreatif. Tanpa rasa takut dengan pengalaman kulinernya yang sangat mengesankan di tiga restoran berbintang Michelin di New York dan Spanyol. Termasuk El Bulli yang legendaris”, tambah Rieva.

Dua hari acara makan malam dan satu hari sarapan siang dikemas secara esklusif oleh La Regina, yang berlokasi di Jalan Buring No.50 Oro-oro Dowo, Kota Malang. Dengan harga Rp.450 ribu, sudah bisa menikmati berbagai kuliner lezat. Semua detail menu melalui pemikiran matang yang telah menjadikan Cuca Bali. Salah satu tujuan foodie paling terkenal di seluruh Asia Tenggara.

Sebagai penutup, Rieva menuturkan, hotel yang terletak di kawasan perumahan mewah di kota Malang ini, merupakan contoh arsitektur kolonial tahun 1930-an yang megah dan kaya akan sejarah. The Shalimar menawarkan para tamunya kenyamanan milenium baru dalam kemegahan tahun 30-an. Menyatukan bakat modern Eropa dan budaya Indonesia. (yan)