Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Lezatnya Fusion Sushi-Nachos

Malang – Inovasi di bidang kuliner terus mengalami perkembangan dari waktu ke waktu. Tentunya, sesuai dengan tuntutan pasar yang menginginkan adanya sebuah terobosan baru, unik, lezat dan cukup akrab di lidah orang Indonesia. Salah satunya, dengan cara mengabungkan atau mengombinasikan beberapa unsur kuliner tradisional dengan luar negeri. Harapannya, tercipta sebuah masakan dengan cita rasa baru atau dikenal dengan istilah fusion food.

Seperti yang dilakukan Kontena Hotel Batu ini. Kali ini mengombinasikan olahan makanan asli tradisional dari Jepang yaitu sushi serta nachos yang merupakan camilan  dari Meksiko. Menu ‘Fusion Mexican X Japanese’ ini menjadimenu spesial pada bulan Maret ini.

Baca Juga ----------------------------

Chef Yohan dari Shokudo Restoran Kontena Hotel mengungkapkan, pada bulan Oktober 2020, pihaknya juga menggelar sushi fusion festival, dengan mengombinasikan sushi dengan kuliner Nusantara. Di antaranya berupa sushi ayam geprek, sushi ayam kremes, sushi rawon, sushi tomyam dan sushi apel.

Namun, untuk bulan Maret 2021 ini, Kontena Hotel akan memberikan sajian fusion lainnya. Yaitu dengan menggabungkan camilan nachos dan sushi. Pilihan menunya yaitu sushi nachos chicken katsu, sushi nachos eby furai, sushi nachos chicken shoyu,sushi nachos shrimp cocktail, sushi nachos beef teriyaki dan sushi nachos ayam balado.

“Nachos merupakan makanan khas Meksiko yang digemari semua kalangan. Pada umumnya nachos ini merupakan keripik yang terbuat dari tortila yang disiram dengan saus keju. Pilihan taburannya seperti daging atau lainnya, yang kerap dijadikan pelengkap sebagai makanan ringan untuk teman bercanda atau bersantai,” ungkap Yohan.

Yohan menambahkan, pihaknya terus melakukan inovasi kuliner dengan mengedepankan budaya tradisional Jepang. Karena sesuai dengan konsep Kontena Hotel sendiri yaitu Modern, Industrialis, Japanese. Dengan begitu, masyarakat, khususnya wisatawan, yang datang ke Kota Batu akan menemukan berbagai ornamen serta atmosfer layaknya berada di Negeri Sakura sebagai spot foto yang instagramable.

Shokudo Restaurant yang terletak di lantai dua Kontena Hotel ini merupakan salah satu destinasi pilihan elegan dan terjangkau. Bisa untuk bersantai sembari menikmati senja  dengan mencicipi aneka sajian nachos yang unik.

Shokudo Restaurant buka mulai pukul 11.00 sampaipukul 21.00 WIB,dengan harga yang ditawarkan cukupekonomis. Mulai dari Rp 30 ribu net, seporsi fusion food sushi dan nachos bisa dinikmati bersama keluarga dan kerabat. (Zia/ekn)  

Click to comment

Leave a Reply

Baca Juga

Malang Raya

Malang Post — Pemkab Malang mengapresiasi para pelajar yang berprestasi di bidang olahraga. Salah satunya Koko Indra, asal Desa Pujon, Kecamatan Pujon. Ia tergabung sebagai...

Malang Raya

Malang Post — Polres Malang bersinergi dengan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (Stikes) Kepanjen, untuk menjaring relawan vaksinasi. Agar terwujud percepatan vaksinasi bagi masyarakat Kabupaten Malang....

Pendidikan

Malang Post – Mahasiswa baru (maba) dari berbagai daerah Nusantara turut serta dalam gelaran Pengenalan Studi Mahasiswa Baru (Pesmaba) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM). Event tahunan...

Malang Raya

Malang Post — Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Malang Raya menggelar Ujian Kompetensi Wartawan (UKW) angkatan 33 dan 34. Dilakukan sejak Sabtu (18/9/2021) hingga Selasa (21/9/2021)....

Pendidikan

Malang Post — Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim (UIN Maliki) Malang, kembali mendapatkan kabar gembira. Ini setelah salah satu mahasiswanya memperoleh penghargaan. Melalui LKTIN...

Malang Raya

Malang Post — Setahunan tersangka RP (29) warga ber-KTP Desa Jenggolo Kepanjen, Kabupaten Malang pakai narkoba jenis Sabu (SS). Alasannya demi tahan rasa kantuk karena...

Malang Raya

Malang Post – Sebagai upaya untuk mencegah penularan Covid-19 serta sejalan dengan program pemerintah pusat yang mulai melaksanakan vaksinasi bagi pelajar.  Ketua Yayasan Kartika...

headline

Malang Post — Beredarnya video jajaran Pemkot Malang bersepeda dan diduga memaksa memasuki Pantai Kondang Merak yang tutup, viral di media sosial. Kejadian berlangsung Minggu...