Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Lezatnya Fusion Sushi-Nachos

Malang – Inovasi di bidang kuliner terus mengalami perkembangan dari waktu ke waktu. Tentunya, sesuai dengan tuntutan pasar yang menginginkan adanya sebuah terobosan baru, unik, lezat dan cukup akrab di lidah orang Indonesia. Salah satunya, dengan cara mengabungkan atau mengombinasikan beberapa unsur kuliner tradisional dengan luar negeri. Harapannya, tercipta sebuah masakan dengan cita rasa baru atau dikenal dengan istilah fusion food.

Seperti yang dilakukan Kontena Hotel Batu ini. Kali ini mengombinasikan olahan makanan asli tradisional dari Jepang yaitu sushi serta nachos yang merupakan camilan  dari Meksiko. Menu ‘Fusion Mexican X Japanese’ ini menjadimenu spesial pada bulan Maret ini.

Chef Yohan dari Shokudo Restoran Kontena Hotel mengungkapkan, pada bulan Oktober 2020, pihaknya juga menggelar sushi fusion festival, dengan mengombinasikan sushi dengan kuliner Nusantara. Di antaranya berupa sushi ayam geprek, sushi ayam kremes, sushi rawon, sushi tomyam dan sushi apel.

Namun, untuk bulan Maret 2021 ini, Kontena Hotel akan memberikan sajian fusion lainnya. Yaitu dengan menggabungkan camilan nachos dan sushi. Pilihan menunya yaitu sushi nachos chicken katsu, sushi nachos eby furai, sushi nachos chicken shoyu,sushi nachos shrimp cocktail, sushi nachos beef teriyaki dan sushi nachos ayam balado.

“Nachos merupakan makanan khas Meksiko yang digemari semua kalangan. Pada umumnya nachos ini merupakan keripik yang terbuat dari tortila yang disiram dengan saus keju. Pilihan taburannya seperti daging atau lainnya, yang kerap dijadikan pelengkap sebagai makanan ringan untuk teman bercanda atau bersantai,” ungkap Yohan.

Yohan menambahkan, pihaknya terus melakukan inovasi kuliner dengan mengedepankan budaya tradisional Jepang. Karena sesuai dengan konsep Kontena Hotel sendiri yaitu Modern, Industrialis, Japanese. Dengan begitu, masyarakat, khususnya wisatawan, yang datang ke Kota Batu akan menemukan berbagai ornamen serta atmosfer layaknya berada di Negeri Sakura sebagai spot foto yang instagramable.

Shokudo Restaurant yang terletak di lantai dua Kontena Hotel ini merupakan salah satu destinasi pilihan elegan dan terjangkau. Bisa untuk bersantai sembari menikmati senja  dengan mencicipi aneka sajian nachos yang unik.

Shokudo Restaurant buka mulai pukul 11.00 sampaipukul 21.00 WIB,dengan harga yang ditawarkan cukupekonomis. Mulai dari Rp 30 ribu net, seporsi fusion food sushi dan nachos bisa dinikmati bersama keluarga dan kerabat. (Zia/ekn)  

Click to comment

Leave a Reply

You May Also Like

Malang Raya

AMEG- Puasa tahun sebelumnya, Kampung Pegadaian di Kecamatan Turen terbilang rawan kejahatan. Tidak sekali dua kali, maling menyatroni kampung ini. […]

Malang Raya

AMEG- Warga  Turen, Kabupaten Malang merasa tenang melaksanakan salat tarawih di Bulan Ramadan ini.  Mereka khusyu’ salat di masjid  sementara […]

News

AMEG – Lingkar Sosial (Linksos) Indonesia lewat Tim Relawan Kemanusiaan (TRK) Inklusi Omah Difabel menggandeng BPBD Kabupaten Malang, PMI Kabupaten […]

Olahraga

AMEG – Persija Jakarta mengusung misi revans atau balas dendam. Saat berhadapan dengan PSM Makassar, di babak semifinal leg pertama, […]

Malang Raya

AMEG – Seleksi kandidat direksi BUMD PT BWR berlanjut. Lima peserta sudah dinyatakan lolos seleksi administrasi. Rabu (14/4/21) hari ini […]

Arema

AMEG – Keputusan tampaknya sudah diambil. Arema FC di Liga 1 2021 mendatang, bakal menggunakan jasa pelatih asing. Itu berarti, […]

Kriminal

AMEG – Pelaku curanmor Honda Scoopy, Rabu (14/4) pukul 03.10, terekam CCTV saat melintasi Jalan Mawar Gang II/14 RT04/RW04, Lowokwaru, […]

Kriminal

AMEG – Sepeda motor Honda Scoopy menjadi favorit incaran para pencuri motor (Curanmor).Rabu (14/4) siang, M Zuhdy Achmadi, 56, melapor […]

Kesehatan

AMEG – Dinas Kesehatan Kota Malang memastikan vaksinasi Covid-19 tetap berjalan selama Ramadan.Saat ini fokus pada lansia serta tahap kedua […]

Kesehatan

AMEG – Anda tentu pernah tiba-tiba lupa dimana menaruh kunci, lupa menaruh dompet, lupa password media sosial, bahkan lupa akan […]

headline

AMEG – Pasca gempa berkekuatan 6,1 di Kabupaten Malang, Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) mengunjungi Kota Batu, karena, setidaknya […]

%d bloggers like this: