MALANG POST – Liburan akhir tahun memang selalu dinanti-nanti. Apakah kamu merencanakan menghabiskan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 di kota Malang?
Jika demikian, kamu akan dimanjakan dengan banyak destinasi menarik. Termasuk kulinernya yang dirasa sangat mengoda walaupun di tempat tersembunyi.
Seperti halnya jajanan Serabi Imut legendaris yang ada di Kota Malang. Iya betul jajanan yang hits di tahun 2000 an.
Jajanan yang awalnya berlokasi di deretan pertokoan kios stasiun Malang dekat dengan rel kereta api. Dan sekarang, Serabi Imut ini berlokasi di Gang 4 Pasar No.85, Klojen, Malang, Jawa Timur.
Serabi sendiri merupakan jajanan jadul yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air santan dan garam untuk memunculkan cita rasa yang gurih.
Kue Surabi Imut sendiri diolah dengan cara dipanggang diatas cobek, cara memasaknya pun masih tradisional yakni menggunakan tungku kayu bakar. Sehingga cita rasa yang dihasilkan masih khas, harum dan lezat.
Redaksi Malang Post beberapa waktu lalu mencoba mampir dan mencicipi rasanya, dan ternyata tetap enak dan tidak berubah untuk citra rasanya, dan yang pasti harganya sangat worth it di kantong alias murah dan harga pelajar.
Haryanto, sang pemilik Surabi Imut masih mempertahankan surabi yang menjadi ciri khas kedainya, dengan berbagai topping, variasi rasa hingga 40.
Termasuk dengan kombinasinya, mulai dari cokelat, keju, pisang, telur hingga oncom, surabi ini siap memanjakan lidah Anda.
Tak hanya serabi, ada juga menu pisang bakar di kedai ini. Pisang jenis ambon ini dipipihkan hingga tipis kemudian dibakar diatas tungku kayu bakar.
Cita rasa yang dihasilkan cukup sedap dengan pilihan topping manis menjadi perpaduan yang pas serta menyajikan menu minuman yang memiliki rasa yang unik.
Diantaranya leci, melon dan yang jadi favorit yakni es youghurt. Memiliki cita rasa yang cenderung asam segar ini sangat cocok jadi teman makan surabi manis maupun asin.
Harga yang dibandrol juga masih relatif murah meriah, satu buah serabi kalian hanya perlu merogoh kocek dimulai dari Rp 2.500 per bijinya.
Jika berkunjung ke Malang tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kulinernya. Serabi Imut bisa jadi list kuliner legendaris kalian, dijamin bakal dibikin nostalgia dengan kelezatan jajanan jadul satu ini. (M Abd Rachman Rozzi-Januar Triwahyudi)
