AMEG – Wisata Kopi Taji merupakan salah satu destinasi wisata yang berlokasi di Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Menawarkan hamparan alam yang indah dengan udara yang sejuk.
Akses ke Wisata Kopi Taji juga terbilang mudah. Jaraknya tidak terlalu jauh dari Kota Malang. Sepanjang perjalanan wisatawan disugihi pemandangan ladang milik warga, dijamin tidak bosan saat perjalanan.
Terletak di ketinggian 1.200 mdpl, tepat berada di lereng Gunung Bromo, membuat tempat wisata ini cocok dijadikan tempat menikmati secangkir kopi hangat. Konsep wisata yang menyatu dengan alam sesuai untuk melepas penat. Di tengah rutinitas sehari-hari.
Selain tempat ngopi, ada juga lahan kopi yang digunakan sebagai sarana edukasi kepada pengunjung, mulai dari perawatan hingga proses akhir menjadi bubuk kopi.
Keberadaan tempat wisata ini tidak terlepas dari popularitas kopi Desa Taji yang semakin meningkat. UMKM di Desa Taji juga semakin bergeliat ketika banyak kedai kopi memesan biji kopi Desa Taji.
Awalnya hanya ada satu bangunan. Seiring dengan berjalannya waktu bangunan Wisata Kopi Taji semakin diperluas karena pengunjung semakin ramai.
“Kopi Taji beberapa kali ikut serta dalam lomba cita rasa kopi. Hasilnya, kopi Taji berhasil mendapatkan juara dua untuk cita rasa kopi empat kawasan di Malang. Sementara itu, untuk cita rasa kopi tingkat Jawa Timur, kami berhasil meraih peringkat ketiga,” kata Sersan Kepala Heri, Babinsa pelopor Kopi Taji.
Kemasyhuran kopi Desa Taji mendorong mahasiswa PMM UMM Kelompok 97 Gelombang 3 mengikuti pelatihan pengolahan bubuk kopi Taji. Kegiatan ini berlangsung dirumah Sersan Kepala Heri, Babinsa pelopor budidaya dan Wisata Kopi Taji.
Anggota kelompok yang ikut antara lain Nova Choirunisya, Melani Ayunda Putri, Mega Dyah Ayu, Siti Indah Purwant, dan Diah Lestari. Ini merupakan lanjutan dari salah satu program kerja mahasiswa PMM.
Selain pembuatan bubuk kopi, Serka Heri juga mengajarkan cara menanam, merawat kopi, memilih biji kopi yang berkualitas tinggi dan sedang, pengemasan, hingga pemasarannya. Harapannya bisa menjadi bekal ilmu bagi para mahasiswa PMM UMM ini.(*)
*Ditulis oleh Mahasiswa PMM UMM
