Connect with us

Hi, what are you looking for?

Malang Raya

Kopi Desa Gajahrejo Dapat Sentuhan Mahasiswa UM

Gedung Rektorat UM. (Foto : Istimewa)

AMEG – Mahasiswa Universitas Negeri Malang (UM) menggelar Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Gajahrejo, Kecamatan Gedangan, Kabupaten Malang, antara lain melihat dari dekat proses produksi kopi dari hulu ke hilir.

Desa Gajahrejo terdiri atas perbukitan yang bisa dijadikan sebagai ladang, persawahan, serta dimanfaatkan sebagai pemukiman warga, kawasan usaha, dan pantai sebagai sektor wisata.

Pada sektor ekonomi, ada beberapa UMKM yang memanfaatkan potensi desa, salah satunya produksi kopi. Mahasiswa berkesempatan melihat dari dekat proses produksi kopi, mulai kebun kopi, panen kopi, menjemur kopi, proses memisahkan kulit dengan biji, roasting, merubah biji menjadi bubuk kopi, hingga packaging.

Salah satu desain buatan tim KKN UM.

Tim KKN UM 2021 juga melakukan implementasi pada packaging yang ada, dan yang dipilih adalah packaging drip coffee bag, selain karena aman untuk makanan, harganya cenderung murah dan mudah didapat.

Selain label dan packaging, tim KKN UM 2021 juga telah mendapatkan P-IRT untuk produk kopi agar dapat lebih menarik kepercayaan konsumen dan bisa diperjual belikan secara luas. (ar)

Click to comment

Leave a Reply

You May Also Like

Ekobis

AMEG – PT Sekar Laut Tbk, perusahaan emiten yang bergerak dibidang pengelolaan hasil laut siap membagikan dividen tunai sebesar Rp9,3 […]

Malang Raya

AMEG – Aparat gabungan tak henti-hentinya menggelar operasi yustisi penegakan disiplin protokol kesehatan. Seperti halnya Senin ( 10/5/2021)sore, operasi yustisi […]

Malang Raya

AMEG – Jelang Idul Fitri 1442, peningkatan okupansi di Pasar Besar Kota Batu mulai terasa, walau belum sama seperti kondisi […]

Malang Raya

AMEG – Museum Musik Indonesia (MMI) kembali mengenalkan musisi asli Kota Malang legendaris. Kali ini melalui Empat Dekade Sejarah Musik […]

Malang Raya

AMEG – Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Malang fokus recovery, rehabilitasi dan rekonstruksi bangunan rumah yang rusak akibat gempa.  […]

Malang Raya

AMEG – Rapat koordinasi pengamanan pelaksanaan salat malam ke 29 di Masjid Jami’ Kota Malang, berlangsung  Senin (10/5/2021) siang. Bertempat […]

Malang Raya

AMEG – Di penghujung Ramadan, Dinas Sosial Kota Batu merealisasikan bantuan sosial untuk para lanjut usia (Lansia) dan disabilitas, untuk […]

headline

AMEG – Jelang Idul Fitri 1442 H pada 13 Mei 2021 mendatang, Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Kabupaten Malang, […]

Kuliner

Lebaran memang identik dengan ketupat, opor ayam, dan rendang. Sedangkan hidangan berbahan kambing biasanya disajikan saat libur hari raya Idul Adha. […]

%d bloggers like this: