Wedang Rosella Penghangat Badan

Malang – Kini hampir setiap hari Kota Malang diguyur hujan dengan intensitascukup lebat. Udaranya pun cukup dingin. Dalam kondisi seperti ini, badan butuh hangat. Salah satunya yang cocok adalah mengonsumsi beberapa jenis minumantradisional dari bahan-bahan herbal.

Wedang bunga rosella dan alang-alangmungkin menjadi salah satu alternatif pilihan menarik untukmenghangatkan tubuh.Meski tidak sepamor minuman herbal lain seperti jahe dan kencur, wedang rosella dan alang-alang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.

Bungga rosella dapatmenghambat penyerapan asam lemak jenuh serta menurunkan kadar trigliserida dan kolesteroljahat. Termasuk kandungannya bisa menjaga kadar gula dalam darah lebih stabil.

“Sementara khasiat akar alang-alang dapat meredakan radang tenggorokan, panas dalam, batuk danflu, termasuk meningkatkan daya tahan tubuh yang cukup dibutuhkan dalam kondisi pandemi Covid-19 seperti saat ini,” ungkap Agung Bijak P, manager salah satu restoran di Kota Malang.

Cara penyajian wedang rosella dan wedang alang-alang cukup mudah. Siapkan bahan-bahanberupa 100 gram akar alang-alang, 500 ml air, dan 150 gram gula apabila diperlukan.

Caranya yaitu cuci bersih akar alang-alang, didihkan air, masukan akar alang-alang, rebus denganapi kecil sekitar 1 jam, tambahkan gula apabila perlu, saring dan sajikan.

Untuk wedang bunga rosella, bisaditambahkan sesuai selera, yaitu menjemur terlebih dahulu hingga mengeras kemudianditambahkan di wedang alang-alang yang sudah jadi. Khusus untuk rosella biasanya rasanya asam. Supaya lambung tetap aman saat dikonsumsi pagi perlu ditambahi seledri untuk penghilang rasa asamnya.

Wedang tradisional dari berbagai tanaman Nusantara itu saat ini lagi ngetrend, selain kopi dan wedang jahe, wedang secang, dan lainnya. Anak-anak muda juga menyukai sebagai penghangat saat udara dingin, dan juga untuk meningkatkan daya tahan tubuh.(zia/ekn)