Weekend enaknya kulineran lah…. di tengah pandemi kita butuh asupan nutrisi yang baik supaya imun tubuh kita tetap bagus dan sehat pastinya. Salah satunya dengan makan buah-buahan yang bergizi dan bervitamin. Banyak ragam cara untuk mengonsumsi buah-buahan salah satunya dengan olahan salad buah segar. Hidangan salad buah sederhana kali ini akan tentu bisa anda nikmati di rumah. Sajian saus mayonnaise yang enak dengan campuran perasan lemon yang segar dijamin akan membuat lidah bergoyang dan auto naik imun kita. Penasaran seperti apa saja resep dari sajian salad buah sederhana yang enak? Mari simak informasinya di bawah ini.
Bahan-Bahan:
- Buah segar sesuai selera
- Jelly
Bahan Saus Salad:
- 1 cup yogurt plain
- 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- 1 sachet susu kental manis putih
- 3 sdm mayonnaise
- 1 sdt parutan kulit lemon
- 50 gram keju cheddar parut
Langkah-langkah
Persiapan Membuat Salad Buah Sederhana yang Segar dan Creamy:
1. Siapkan buah-buahan yang sudah anda beli. Beberapa pilihan buah-buahan biasanya terdiri dari jeruk, apel, kiwi, stroberi, melon, anggur dan lain sebagainya. Pisahkan dalam wadah terpisah.
2. Cuci bersih buah-buahan dan kupas beberapa bahan seperti buah melon dan lain sebagainya. Lalu bersihkan masukkan kembali dalam wadah dan tiriskan
3. Potong-potong buah menjadi bentuk yang lebih kecil yang mudah disantap.
4. Campurkan buah potong dalam satu wadah yang sama lalu sisihkan sementara sebelum nantinya kita akan buat saus salad buah untuk sajian kali ini.
Cara Membuat Salad Buah Sederhana yang Segar dan Creamy:
1. Untuk membuat sajian kali ini siapkan sebuah mangkuk saus dengan ukuran yang sedang. Lalu setelah itu, masukkan ke dalamnya yogurt satu cup dan ikuti dengan menuangkan 3 sendok makan mayonnaise lalu kemudian aduk dengan merata sampai tercampur.
2. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat menuangkan susu kental manis dan aduk kembali dengan merata. Berikan perasan air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar pada saus salad kali ini. Lalu aduk kembali dengan merata.
3. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat memberikan parutan kulit lemon untuk memberikan aroma yang lebih lezat dan segar. Campurkan semua saus menjadi satu bagian dengan merata. Gunakan sendok untuk mencampurkan sajian ini.
4. Setelah tercampur dengan merata kemudian anda akan dapat menuangkan saus mayonnaise ke dalam campuran buah-buahan dan aduk dengan merata sampai tercampur. Sebagai sentuhan terakhir anda akan dapat menuangkan parutan keju di bagian atasnya dan sajikan.
Catatan Resep
Masukkan terlebih dahulu ke dalam lemari es sebelum sajian salad buah kali ini dinikmati. Ketika dinikmati pada saat dingin sajian ini akan terasa lebih lezat dan enak. Baru nantinya anda akan dapat mencicipi hidangan ini setelah rasanya menjadi lebih dingin dan enak.
Selamat mencoba:)
