malang-post.com

MALANG POST – Tim dari Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang (UM) yang terdiri dari Dr. Yuni Rahmawati, S.T., M.T., bersama anggotanya yaitu Dr. Wahyu Sakti Gunawan Inanto, M.Kom,, Sujito, S.T., M.T., PhD dan dibantu tim lapangan yaitu, Rahmat Zidan (mahasiswa) dan Rangga Firman Syarif (mahasiswa).

Mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui Inovasi Teknologi Electrical Mixing Machine (Blender) Berkapasitas Besar Berbasis Torgue and Speed Drive pada UMKM KIZA di Desa Panggungrejo, Kecamatan Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang.

Dr. Yuni Rahmawati, S.T., M.T., selasa (17/9/2024), Selaku ketua tim pengabdian Bersama tim menjelaskan bahwa, Program ini bertujuan untuk mendukung berbagai inisiatif pengabdian yang berdampak langsung pada masyarakat, melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi yang relevan.

Inisiatif ini berfokus pada Electrical mixing machine (mesin pengaduk listrik) dimana alat ini adalah sebuah perangkat atau alat mekanis yang digunakan untuk mencampur atau mengaduk bahan-bahan secara otomatis atau semi-otomatis menggunakan tenaga listrik dengan kapasitas besar akan tetapi sangat efesien waktunya.

Mesin ini umumnya digunakan dalam berbagai industri makanan dan minuman, seperti bakery untuk membuat adonan roti atau kue, industri pengolahan makanan untuk mencampur bumbu atau saus, serta dalam mdustn farmasi dan kimia untuk mencampur bahan-bahan tertentu.

“Hebatnya mesin ini juga dapat berbagai bentuk dan ukuran. tergantung pada aplikasi spesifiknya ya mas. Beberapa memiliki kapasitas besar untuk produksi massal. Sementara yang lain lebih kecil dan cocok untuk penggunaan rumah tangga atau keperluan kecil lainnya,” jelas Dr Yuni.

“Sejalan dengan komitmen kami untuk memberikan kontribusi terbaik kami dan berharap dapat terus menjalin kemitraan yang baik dengan masyarakat serta pihak-pihak terkait”, lanjutnya.

Dengan semangat kolaboratif antara akademisi dan masyarakat, diharapkan program ini mampu meningkatkan kualitas hidup dan memecahkan masalah sosial.

Melalui temuan mesin ini diharapkan bisa membantu meningkatkan efisiensi dan konsistensi proses pencampuran. Mpemastikan bahwa bahan-bahan dicampur dengan baik dan merata serta waktu yang efisien.

Sementara itu Sujito, S.T., M.T., PhD juga menyampaikan. Pendampingan Penggunaan Alat Kepada Mitra dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini, Yuni Rahmawati bersama tim bekerja sama dengan UMKM KIZA.

Dimana UMKM ini juga memproduksi sambal dikelola oleh Sri Agus Kariana dengan pemasarannya melayani di dalam kota dan di luar kota yang telah berdiri sejaj tahun 2019.

Yuni Rahmawati sendiri memiliki keahlian pada Pendidikan Kejuruan Bidang Ketenagalistrikan, bertanggung jawab dalam memberikan pendampingan dan penyerahan Teknologi Electrical Miring Machine berkapasitas besar berbasis Torgue and Speed Drive ini kepada pengelola UMKM KIZA, Sri Agus Kariani.

Selanjutnya, Yuni Rahmawati memberikan penjelasan singkat mengenai Electrical Mixing Machine berkapasitas besar berbasis Torgue and Speed Drive kepada pengelola UMKM untuk meningkatkan kualitas produksinya.

Sementara itu Sri Agus Kariani dalam kesempatan ini juga memberikan ucapan terima kasih kepada tim pengabdian ini. Lantaran dengan alat ini sangat membantu kinerja dalam usahanya.

“Biasanya kalau pake alat mixer, saya lebih lama mas. Kendalanya cepat terbakar dan lainnya. Melalui alat ini, Alhamdulillah ya mas semua mudah dengan kapasitas banyak pun mudah dan cepat,” ujar Sri.

“Apalagi pemakaiannya berjangka waktu lama. Tentu sangat membantu untuk UMKM seperti saya ini”, tandasnya. (M Abd Rachman Rozzi-Januar Triwahyudi)