malang-post.com

Malang Post – Februari adalah bulan yang sangat dinanti, karena terdapat momen spesial yang tepat untuk berkumpul bersama orang terkasih atau kerabat dekat. Disambut dengan peringatan tahun baru Cina 2573 yang jatuh pada 1 Februari 2022.

Rayakan momen spesial di tahun macan air yang merupakan simbol dari kebangkitan ini, dengan berbagai penawaran istimewa dari Hotel Tugu Malang. Semoga di tahun yang membawa keberanian dan kepercayaan diri, bisa mewujudkan harapan-harapan baru serta peluang baik bagi anda dan keluarga.

SaigonSan Restaurant bisa menjadi pilihan tepat untuk bersantap. Menawarkan suasana Indochina yang unik dengan dining area yang terinspirasi dari kemewahan dan kemegahan candi Angkor Wat serta atmosfer pasar malam di Chiang Mai dan beberapa ruangan terbuka lainnya.

Tamu bisa menikmati menu khas Thailand, Vietnam, dan Kamboja yang diantara menunya juga termasuk menu dari North of Vietnam, yaitu Hanoi. Karena wilayahnya bersebelahan dengan wilayah Tiongkok, maka banyak makanan dari Hanoi yang dipengaruhi oleh masakan China, spesial disuguhkan untuk merayakan Imlek.

Mulai Februari 2022, SaigonSan Restaurant buka setiap hari. Mulai dari jam 12 siang hingga jam 10 malam.

Hadir dengan The Secret Cuisine of Njonja Babah di Melati Restaurant. Para tamu dapat merasakan beragam hidangan istimewa khas Babah Peranakan. Menyimpan filosofi mendalam tentang segala bentuk makna keberuntungan di dalam kehidupan, mulai dari breakfast hingga dinner.

Manjakan lidah anda dengan hidangan breakfast resep Babah Peranakan. Mulai dari Nasi Goreng Nonya Old Recipes yaitu nasi goreng dengan resep turun temurun asli Babah Nyonya, selama 4 generasi, yang dimasak dengan seafood dan topping beef bacon.

Hidangan utama perayaan Imlek telah disusun dari berbagai penjuru Asia seperti Penang, Malacca, Singapore, Indonesia dan Holandsche.

Menu seperti Pindang Bandeng ‘Blimbing Woeloeh’ ala Peranakan, yaitu bandeng bumbu pindang resep Peranakan yang dimasak dengan blimbing wuluh; Ikan Bakar Lemak Pandan Asam Harum Rampai yaitu Bandeng bakar gurih berbalut daun pandan yang disajikan dengan sambal kecap atau sambal asam kembang kecombrang.

Ikan bandeng dikenal mempunyai filosofi sebagai lambang keberuntungan dan sumber rezeki dalam budaya Tionghoa. Sehingga dengan makan ikan saat Imlek diharapkan bisa membawa rezeki berlimpah sepanjang tahun.

Tak ketinggalan menu tradisi setiap merayakan Imlek di Melati Restaurant yaitu Salmon Prosperity Toss Yusheng. Menu spesial Ini merupakan bagian dari tradisi Tionghoa untuk dinikmati saat Imlek bersama keluarga dan teman-teman.

Cara memakan Yusheng harus diaduk terlebih dahulu kemudian diangkat tinggi sembari memanjatkan doa, barulah dimasukkan ke mulut. Hal tersebut diyakini oleh masyarakat Tionghoa agar harapan yang mereka impikan bisa tercapai.

Und Corner juga selalu bisa memenuhi kebutuhan untuk orang terkasih, mengeluarkan ragam hampers berupa Chinese Prosperity ‘Gift’ yang berisi berbagai macam pilihan kue kering, The ‘Nyonya Babah’ Recipe Cakes, dan The Tugu Special Mooncake yang dapat dikirimkan dengan harapan terbaik untuk tahun ini kepada para relasi, rekan kerja, atau anggota keluarga. (*tim)