Kuliner

Gurihnya Sup Asem-asem Gurami

Malang – Para wisatawan yang kebetulan berkunjung ke Kota Malang tidak lengkap rasanya sebelum mencicipi aneka kuliner kaya rempah dan legendaris khas kota ini. Salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba yaitu menu sup asem-asem guramiWarung Ijen. Lokasi warung ini  berada tepat di jantung Kota Malang. Yaitu, Jalan Besar Ijen.

Menu ini menggunakan ikan gurami yang dikenal memiliki daging tipis dan lembut.Kemudian dipadukan dengan beragam rempah segar menciptakan aroma yang unik, plus tambahan jeruk nipis, tomat dan potongan bawang, membuat sup asem-asem gurami kuah bening Warung Ijen begitu digemari pengunjung. Bahkan, menjadi menu paling favorit pelanggan yang didominasi keluarga dan instansi.

“Ikan gurami fresh langsung diambil dari kolam yang dikelola sendiri. Kemudian diolah ketika ada pesanan dari pelangan, merupakan nilai plus dari rumah makan Warung Ijen.Apalagi  dengan konsep family restaurant, Warung Ijen sangat pas bagi rombongan keluarga atau instansi. Karena berbagai menu yang ditawarkan banyak disesuaikan untuk porsi makanan antara 3 hingga 4 orang,” ungkap Grace Mangare, Manager Resto Warung Ijen Malang.

Grace menambahkan, menu di Warung Ijen didominasi masakan khas Nusantara. Terutama dari pulau Jawa yang begitu kental dengan bumbu rempah kekayaan tanah air seperti udang mentega telur asin, udang masak pedas hingga rujak cingur dan bakso penyet. Sementara itu  bagi yang menyukai olahan berbahan ayam segar, bisa mencoba menu Ayam Ijen. Yaitu, olahan ayam dengan bumbu kuah kuning berkuah pedas ditambah dengan aneka pilihan sambal seperti sambal uleg, sambal terong, sambal apel  dan sambal  pencit yang asam, bisa menjadi pilihan sempurna untuk aktivitas kuliner anda.

Tidak lengkap rasanya menikmati sup asam-asam gurami tanpa meneguk minuman segar ala Warung Ijen. Yaitu es Ijen yang diolah dari serutan timun yang dikombinasikan dengan jeruk nipis yang kaya akan manfaat.

Untuk harga berbagai menu yang ditawarkan di Warung Ijen ini cukup terjangkau, bahkan terdapat paket untuk keluarga dan instansi diharga Rp 37 ribu hingga Rp 50 ribu. Waktu oprasional warung mulai pukul 07.00 pagi hingga 21.00 malam. Ditambah dengan konsep interior restoran yang begitu cozy untuk bersantai, membuat suasana makan bersama kerabat dan keluarga menjadi begitu berkesan.

Mutia, salah satu pengunjung di Warung Ijen yang saat itu datang bersama kerabatnya mengungkapkan, dengan lokasinya cukup strategis karena berada tepat di jalan besar, membuat akses menuju ke tempat itusangat mudah. Ditambah dengan suasana yang santai dan elegan karena banyak menggunakan furnitur dominasi kayu jati, membuat suasana makan menjadi lebih nikmat. Apalagi, menu yang ada sesuai dengan lidah orang Indonesia dan harganya juga cukup terjangkau. (Zia/ekn)              

Click to comment

You May Also Like

Malang Raya

AMEG – Hari terakhir pemberlakuan kebijakan larangan mudik, Senin (17/5/2021) sejumlah ruas jalan di Malang Raya sudah mulai dipadati kendaraan. […]

headline

AMEG – Layanan pemeriksaan Rapid Test Antigen dan GeNose C19 di Stasiun Malang dipindahkan ke lokasi baru yang berada di sisi […]

Dahlan Iskan

Akhirnya polisi sepakat dengan Tesla: kecelakaan itu tidak ada hubungannya dengan autopilot. Itu berarti, polisi Texas harus meralat keterangan awalnya. Yang […]

headline

AMEG – Puluhan pegiat kemanusiaan, sejak Minggu (16/5/21) pagi hingga siang berada di Pantai Sendiki, Tambakrejo, Sumbermanjing Wetan, Kabupaten Malang, […]

headline

AMEG – Puluhan anggota tim pencari, masih menyisir pantai Sendiki Tambakrejo, Sumbermanjing Wetan, Kabupaten Malang, untuk menemukan Yudha, pemuda Singosari yang […]

Kriminal

AMEG – Disidik anggota Reskrim Polsek Turen, tersangka Khoir mengaku mencuri lebih dari sekali. Hingga kini, pengakuannya masih didalami penyidik dan […]

Kriminal

AMEG – Berulangkali mencuri sepeda motor, apes kemudian menimpa maling asal Wajak saat beraksi di Kecamatan Turen. Sempat ramai di media […]

Kriminal

AMEG – Aksi curanmor apes, tidak hanya terjadi di Turen. Sabtu (15/5/2021) siang bolong curanmor apes di Turen. Giliran malam, warga […]

Malang Raya

AMEG – Rencana pembangunan pabrik biofuel oleh Pemerintah Pusat di Kabupaten Malang, menimbulkan beragam komentar. Pasalnya, rencana itu disambut baik […]

Copyright © 2020 Malang Post I All rights reserved.

Exit mobile version