Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Sensasi Pedas Gurami Bakar Pontianak

Malang – Penikmat kuliner Malang yang gemar olahan makanan bercita rasa pedas, pastinya jangan melewatkan destinasi yang satu ini. Yaitu restoran Ocean Garden (OG) yang berada tepat di jantung Kota Malang. Rumah makan ini banyak menyuguhkan sajian aneka menu seafood berciri khas pedas Nusantara.

Rumah makan ini mengusung konsep family tradisional. Suasanya nyaman dengan adanya taman yang asri, kolam ikan dengan gemericik air, dan tempat bermain untuk anak.Hal ini membuat OG menjadi salah satu tujuan kuliner favorit di Kota Malang. Setiap harinya 200 hingga 300 pengunjung dari dalam dan luar kota datang untuk menikmati aneka menu pedas yang paling banyak dipesan. Yaitu, olahan makanan tradisional, Chinese Food dan olahan seafood seperti kepiting, cumi, dan udang. 

Baca Juga ----------------------------

“Menu best seller di Ocean Garden yaitu gurami bakar Pontianak. Menuini diolah dari ikan yang masih segar langsung diambil dari kolam yang berada di kawasan restoran. Kemudian dibakar dengan bumbu rempah dan dilumuri dengan sambal yang juga fresh. Sambal ini dibuat saat ada pesanan, sehingga tetap menjaga kualitas dan cita rasa yang super pedas” ungkap Firman Ferdiansyah, Manager Outlet Resto Ocean Garden.

Firman menambahkan, kesegaran bahan baku olahan merupakan yang paling utama menjadi perhatian. Karena akan menentukan kualitas masakan yang dihidangkan. Semua stok makanan, mulai dari ikan, ayam dan bebek harus dalam keadaan baru dan segar serta tidak boleh menginap semalamam untuk diolah dan disajikan kepada pelanggan.

Hal ini yang terus dipertahankan OG agar bisa bertahan hingga saat ini, ditengah perkembangan industri kuliner yang semakin kompetitif.  Selain itu, aneka sambal juga bisa ditambahkan dalam menu makanan yang dipesan dan disediakan secara gratis seperti sambal dabu-dabu, sambal bajak, sambal kecap, sambal matah, dan tentunya sambal Pontianak.  

OG yang saat ini memiliki 4 cabang, salah satunya di kawasan Jalan Trunojoyo No 3 Kota Malang, terus mengupadate cita rasa menu kekinian yang banyak di cari kaum millenial saat ini, agar pelanggan setia yang selama ini datang tidak merasa bosan dengan menu yang ditawarkan.

Selain itu, OG memiliki fasilitas ruang meeting dan hall berkapasitas 100 orang untuk pertemuan. Hal ini juga menjadi fokus OG agar memudahkan masyarakat atau instansi di Kota Malang yang memiliki agenda melibatkan orang banyak dengan menu prasmanan yang harganya cukup terjangkau. Termasuk, layanan pesanan untuk nasi kotak, catering, dan delivery order yang tentu siap melayani permintaan pesanan pelanggan. (Zia/ekn)       

Click to comment

Leave a Reply

Baca Juga

Malang Raya

Malang-Post – Dalam rangka penerapan PPKM Mikro di wilayah Sukun, aparat gabungan menggelar kegiatan pembagian masker dan sosialisasi protokol kesehatan kepada pengguna jalan.  Bertempat...

Dahlan Iskan

Ia tergolong barisan from zero to hero zaman baru: Siboen. Si juara YouTuber di kelasnya. Si orang desa. Si anak buruh tani. Si penderita...

Malang Raya

Malang Pos – Tidak semua daerah memiliki pusat pengaduan atau layanan panggilan darurat seperti Kota Malang, yakni Ngalam 112. Para operator bertugas selama 24...

Malang Raya

Malang Post – Kasus pelecehan seksual yang dilakukan oleh seorang tukang jahit berinisial M (50) asal Desa Pesanggrahan menjadi cermin masih maraknya kasus pelecehan seksual...

headline

Malang Post – Kasus dugaan penganiayaan yang terjadi di Nine Café & Karaoke, Malang, sepertinya bakal panjang. Pasalnya kuasa hukum pelapor MT, Rudy Murdhani...

Malang Raya

Malang-Post – Upacara Pembukaan Persami dan Pengukuhan Pengurus Saka Wira Kartika (SWK) TW. II TA 2021 Kodim 0833/Kota Malang digelar pada Sabtu (19/6/2021) pagi. ...

Malang Raya

Malang-Post – Sabtu (19/6/2021) pagi, operasi yustisi penagakan disiplin protokol kesehatan,  dalam rangka PPKM Mikro kembali digelar di wilayah Kedungkandang. Tepatnya di depan Kantor...

Dahlan Iskan

Hari ini ada peringatan hari kemerdekaan Amerika Serikat. Besar-besaran. Lho! Hari ini kan tanggal 19 Juni? Bukankah seharusnya 4 Juli? Itulah. Baca Juga ----------------------------...